干果，又稱(chēng)干性果實(shí)，是通過(guò)自然晾曬或人工干燥等方式去除新鮮水果中大部分水分后制成的食品。常見(jiàn)的干果包括葡萄干、杏干、無(wú)花果干、棗干等，它們不僅便于儲(chǔ)存和攜帶，還保留了水果中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，是日常飲食中受歡迎的零食選擇。

干果富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。例如，葡萄干含有豐富的鐵和鉀，有助于補(bǔ)血和維持電解質(zhì)平衡；杏干則富含維生素A和β-胡蘿卜素，對(duì)視力保護(hù)和皮膚健康有益。干果中的天然糖分能快速提供能量，適合運(yùn)動(dòng)后或疲勞時(shí)食用。由于干果糖分較高，食用時(shí)需注意適量，尤其是糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

在選擇干果時(shí)，建議優(yōu)先選購(gòu)無(wú)添加糖或防腐劑的產(chǎn)品，以保留其天然風(fēng)味和健康效益。干果可直接食用，也可加入燕麥、沙拉或烘焙食品中，增添口感和營(yíng)養(yǎng)。合理食用干果，能為身體補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)整體健康。